1月11日，勁仔食品發(fā)布業(yè)績(jī)預(yù)增公告，預(yù)計(jì)2023年實(shí)現(xiàn)凈利潤(rùn)2.01億-2.13億元，同比增長(zhǎng)61%-71%；預(yù)計(jì)實(shí)現(xiàn)扣非凈利潤(rùn)為1.78億—1.9億元，同比增長(zhǎng)56.79%—67.78%。對(duì)于業(yè)績(jī)變動(dòng)原因，勁仔食品表示，2023年是公司主板上市的第三年，公司完成了"三年倍增"的階段性目標(biāo)，營(yíng)業(yè)收入突破20億元。此外，公司部分原材料如大豆油、鵪鶉蛋、黃豆、鴨胸肉等同比有所下降，主要品類(lèi)報(bào)告期內(nèi)毛利率均有所提升。在公告中勁仔食品再次提到聚焦大單品發(fā)展戰(zhàn)略。一直以來(lái)，"勁仔小魚(yú)"產(chǎn)品為代表的魚(yú)制品業(yè)務(wù)撐起了勁仔食品營(yíng)收的半壁江山。數(shù)據(jù)顯示，2022年和2023年上半年，勁仔食品的魚(yú)制品收入占比分別為70.15%和65.2%。勁仔食品曾在業(yè)績(jī)說(shuō)明會(huì)上表示，公司未來(lái)仍然會(huì)繼續(xù)以"超十億級(jí)"單品小魚(yú)為絕對(duì)發(fā)展核心。但是，勁仔食品能"吃"多久小魚(yú)，或許還是個(gè)現(xiàn)實(shí)的問(wèn)題。中商產(chǎn)業(yè)研究院發(fā)布的《2022-2027年中國(guó)休閑食品業(yè)深度分析及發(fā)展趨勢(shì)預(yù)測(cè)報(bào)告》顯示，2022年中國(guó)休閑食品行業(yè)的市場(chǎng)規(guī)模達(dá)到8437億元。而據(jù)中國(guó)水產(chǎn)流通與加工協(xié)會(huì)公布的數(shù)據(jù)，休閑魚(yú)類(lèi)零食市場(chǎng)規(guī)模約200億元，在整體零食市場(chǎng)中僅是細(xì)分賽道。有業(yè)內(nèi)人士認(rèn)為，一旦小魚(yú)大單品市場(chǎng)空間趨近飽和，將難以繼續(xù)支撐勁仔食品的成長(zhǎng)。或許是意識(shí)到這一點(diǎn)，勁仔食品嘗試挖掘新的潛力單品，并于2022年推出鵪鶉蛋產(chǎn)品，計(jì)劃將鵪鶉蛋品類(lèi)打造為第二增長(zhǎng)曲線。財(cái)報(bào)數(shù)據(jù)顯示，鵪鶉蛋產(chǎn)品所屬的禽類(lèi)制品已經(jīng)成為勁仔食品第二大品類(lèi)，2023年上半年，勁仔食品的禽類(lèi)制品收入為1.71億元，收入占比為18.47%。根據(jù)公司公告，鵪鶉蛋產(chǎn)品在2023年9月月銷(xiāo)達(dá)4400萬(wàn)，并投資10億元用于鵪鶉蛋產(chǎn)能建設(shè)。勁仔食品2023年著重發(fā)力的另一點(diǎn)是渠道推廣。根據(jù)公告披露，勁仔食品積極布局零食很忙、糖巢、好想來(lái)、老婆大人等快速發(fā)展的新興零食量販渠道，開(kāi)發(fā)定制化產(chǎn)品，還在小包裝基礎(chǔ)上推行"大包裝+散稱(chēng)"策略，以促進(jìn)產(chǎn)品推向零食量販渠道。2023年上半年，勁仔食品大包裝產(chǎn)品的銷(xiāo)售收入同比增長(zhǎng)70%，散稱(chēng)產(chǎn)品的銷(xiāo)售收入增長(zhǎng)超220%。在近期發(fā)布的投資者調(diào)研接待記錄表中，勁仔食品還披露，目前已覆蓋100余家零食系統(tǒng)。但在專(zhuān)家看來(lái)，零食量販等新興渠道給勁仔食品帶來(lái)的只是階段性紅利，長(zhǎng)遠(yuǎn)來(lái)看，過(guò)于依賴(lài)大單品的發(fā)展策略將會(huì)對(duì)企業(yè)自身造成制約。中國(guó)食品產(chǎn)業(yè)分析師朱丹蓬表示，勁仔食品和量販零食店搭建戰(zhàn)略合作，得益于量販零食店上千家的店面規(guī)模，加上勁仔食品的產(chǎn)品本身比較親民，所以紅利還是有的。但勁仔食品當(dāng)前的成績(jī)只能算得上是獲得了階段性紅利，不具備可持續(xù)性，因?yàn)楫?dāng)前的勁仔食品的差異化和核心競(jìng)爭(zhēng)力還有待提升。朱丹蓬認(rèn)為，勁仔食品主打單一品類(lèi)、單一產(chǎn)品，所處的細(xì)分賽道不大，并且還處在不斷細(xì)分的過(guò)程中，產(chǎn)品單一等問(wèn)題將對(duì)企業(yè)核心競(jìng)爭(zhēng)力的形成、未來(lái)可持續(xù)發(fā)展等造成一定制約。對(duì)于上述問(wèn)題，北京商報(bào)記者向勁仔食品官方郵箱發(fā)送了采訪郵件，但截至發(fā)稿未收到回復(fù)。北京商報(bào)記者 郭秀娟 張函